幹酱
肉末豆腐
幹酱入味的家常肉末豆腐
食材准备
主要食材
- 豆腐
- 肉末
- 蒜末
- 葱花
- 水淀粉
- 幹酱
图文步骤
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准备豆腐
豆腐切块备用。
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炒散肉末
热锅少油，下肉末炒散炒香。
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加入幹酱炒出红油
加入蒜末和幹酱，炒出红油。
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下豆腐略焖
下豆腐，加少量水略焖。
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水淀粉收汁
淋水淀粉收汁，撒葱花。
鲜之绝调料怎么用
肉末炒散炒香后加入幹酱，炒出红油。
烹饪小贴士
幹酱与肉末炒香后再下豆腐。